De Dietrich帝璽嵌入式烤箱，百年法國工藝，美型質感全智慧烤箱，優雅料理家人的每一餐
來分享最近驚為天人的De Dietrich帝璽嵌入式烤箱，旗艦款60公分智能烤箱
完全就是煮婦/煮夫們的夢幻逸品！
外型美形、觸控全彩螢幕操作，質感與科技感並進之餘
全智慧菜單可以自動偵測放入的食物，讓料理輕鬆完美零失敗
當然還有各式甜點烘焙、低溫烹調模式，功能強大
對潔癖哥來說，他最重視的清潔部分，也有3種500度高溫自清，清潔也簡單
讓料理也能像貴婦一般優雅輕鬆不費力，太驚艷了紀錄也分享給你們看看
原本只是想幫弟弟妹妹看一下廚具烤箱，完全換我被燒到
讓我冷靜想想到底要不要換這一台哈哈哈。
目錄
嵌入式烤箱優點/缺點
其實以前我們家只有獨立式小烤箱，
覺得要料理的話用獨立式小烤箱加氣炸鍋應該就夠用了
不過搬新家後，建商有配備給我們一款Bosch的嵌入式烤箱
才發現相較於獨立式烤箱，嵌入式烤箱容量更大，可以一次多道料理以外，
料理與烘焙過程也更加全面、精細又專業，也相對的比較節省時間
從此之後就很少用上小烤箱與氣炸鍋，有時候更是一整餐都是烤箱料理。
🔻烤排骨、烤魚、烤時蔬、烤牛排
嵌入式烤箱缺點當然就是價格比較高哈哈哈，還有需要先預留空間
因為嵌入式烤箱與餐櫃、櫥櫃空間是融合為一體的，能一起設計規劃是最好
不過也因此讓整體居家裝潢、用餐或廚房空間更有整合的感覺，不易覺得凌亂
空間運用上也更加流暢。
因為用過嵌入式烤箱後覺得很好用，所以有朋友或家人要裝潢
我們都會大力推薦趁裝潢期先規劃嵌入式烤箱和洗碗機的空間
陪家人研究了幾個嵌入式烤箱品牌比較，對於De Dietrich帝璽印象深刻
研究了一下也想記錄分享起來。
De Dietrich帝璽
De Dietrich帝璽是一間有百年歷史的法國廚房家電品牌
老實說我之前比較常聽到人家推德國Bosch的烤箱
不過在裝潢網站上、與百貨公司注意到這個品牌之後，覺得很有興趣：幸福空間De Dietrich帝璽
因為De Dietrich帝璽除了烤箱、還有智慧感應爐、升降油煙機等等
致力於研發、推廣廚房智能家電，科技與美感並進，算是廚具界的領頭羊
台灣比較少見是因為這兩三年才有代理商進口代理，
也讓我們能在廚具的品牌、功能、價位、外型上有更多的選擇。
雖然主要是想看烤箱，不過也對於其他智慧廚具很有興趣，
因此決定直接去他們信義路的展示廳看看。
De Dietrich帝璽展示廳 (代理商：勁威國際)
電話：02-3322 1684
地址：台北市中正區信義路一段13號1樓
營業時間：週一到週五9:00-18:00
非營業時間、假日時段可先電話預約，有專人服務
De Dietrich帝璽展示廳 (代理商：勁威國際)
De Dietrich帝璽在忠孝SOGO也有專櫃展示
不過中正紀念堂信義路附近的產品產示廳空間比較大也比較舒適
假日時間也可以參觀，可以先電話預約，就會有專人服務喔
展示廳除了我們想看的法國De Dietrich帝璽之外，
還有德國Blomberg、紐西蘭Fisher&Paykel、芬蘭Finlux等品牌
除了看烤箱，還能看看洗衣機、抽屜式洗碗機、智慧型感應爐、冰箱等等廚具產品
還滿方便的一次看齊，有居家規劃裝潢得很適合直接來展示廳體驗
就算沒有入手，我覺得對於廚具規畫也會有不同的想法喔！
De Dietrich帝璽旗艦款 60公分智能烤箱
這天看最久的就是我們很心動的旗艦款 60公分智能烤箱
法國原裝進口，有黑色與灰色兩種款式。
我自己是很喜歡這款黑色烤箱
烤漆把手、高質感旋鈕、搭配全彩液晶螢幕，
外型迷人之餘當然最重要的是功能超強大！
全彩液晶螢幕與全繁體中文介面
多功能烤箱最怕操作介面太過複雜
De Dietrich帝璽旗艦款採全彩螢幕介面，操作上面非常直覺
用旋鈕旋轉選擇後按壓進入
按迴轉箭頭就回到上一層
操控簡單容易上手，智慧與人性化兼具。
除了有全繁體中文介面之外，重點是在選語言列時還可以看到我們的國旗！
服務人員說，法國原裝出廠時就繁體中文與國旗就已是標配囉，覺得很被愛與被尊重。
超大容量設計，六層置放欄架隨心調整
嵌入式烤箱最大的優點之一就是容量大，
搭配可以調整的置放欄架，多達六層，可以一次多道料理一起烤熱出爐。
三種強大烹調模式：全自動、半自動、全手動
不過烤箱最重要的還是烹調功能
De Dietrich帝璽旗艦款烤箱簡單來說分成三種模式：全自動、半自動、全手動
ICS自動烹調模式 (CHEF) – 全自動
旗艦款烤箱有別的烤箱沒有、最厲害的就是ICS自動烹調模式(CHEF模式)
只要把食材調料放進烤箱，ICS就會依食材含水量給予最適當的溫度、時間及烹調方式
對於喜歡享受質感生活的貴婦、或是像我這種一定要看食譜才會做菜的職業婦女來說
真的是超級方便！
ICS自動烹調模式 / CHEF模式下有披薩、烘烤牛肉、羊肉、烘烤豬肉、雞肉、魚肉、蔬菜釀、鹹派、甜塔、蛋糕、餅乾、舒芙蕾等12種種類
簡單來說選CHEF模式下你的料理種類後，
烤箱還會建議你要放哪一層，然後不用自己計算要多少時間、
不用一直去看熟了沒有，料理好了烤箱就自動通知你
真的很科技智慧又便利
🔻 CHEF模式下雞肉建議放在第三層
門市的小姐分享他們曾經自己用CHEF模式烤過一支全雞
只有簡單的調味就和宜蘭的甕窯雞一樣好吃，鮮嫩多汁！
我好好奇也請他分享照片給我看，照片看起來色澤真的很好，好好吃的感覺耶～
天啊有這個烤箱，
原本不會煮飯的無論是爸爸媽媽單身貴族，都搖身一變神秘大廚了耶！
50道烹飪指南 – 半自動
除了全自動模式之外，當然如果本來手邊就有食譜、或是本來就有自己的拿手好菜，
或是我想要更多元的料理方式，例如焗烤、牛排想選3/5/全熟、烤酥皮等等
就可以選擇食譜模式，半自動的可以讓你自己選擇食材重量
並依照你設定的的食材重量進行溫度與燒烤時間的調整。
10種低溫烹調、15種專業甜點 – 半自動
還有一般烤箱少見的低溫烹調模式，讓肉質更加軟嫩多汁，還可以做優格！
15種專業甜點含最受歡迎的馬卡龍、可麗露、瑪德蓮、烤布蕾等等共15種甜點
完全滿足喜歡玩料理、玩烘焙朋友的需求
12種專業加熱模式 – 全手動
這台烤箱造福節省了許多忙碌或沒有那麼多時間研究食譜的人們
當然，如果是很會料理、很會烘焙的朋友，更是沒話說
De Dietrich帝璽這款旗艦款烤箱有12種專業加熱模式
風扇加熱、混合加熱、傳統加熱、節能加熱、對流燒烤、下火對流燒烤、
控溫燒烤、保溫、解凍、麵包發酵、烘乾等功能，讓料理達人也能充分玩料理。
還有安息日專用保溫選項，讓宗教人士不必在安息日吃冷食，我覺得也滿有趣。
3種高溫自清功能
當我欣喜著這台烤箱幾乎萬用的料理功能之餘
傑瑞米最關心的當然是這台烤箱好清潔嗎？
像這樣的高階烤箱自然有自清功能，搭配耐高溫熱解釉質塗層支架
有強力/自動/快速3種500度高溫自清
先將置物支架都拆下來，再用500度高溫解決殘留食物，
最後簡單用布擦一擦即可，非常好清！
四層冷觸機門與安全鎖
因為家有幼童，也很關心烤箱的安全性
烤箱門有四層冷觸機門，就算高溫在烤的時候，小朋友不小心碰到門也不會燙傷
另外也可以設置安全鎖，避免小孩誤觸，都是很貼心的功能
這麼厲害的烤箱價格當然也是比較貴婦
但我覺得比起同等規格功能的Bosch 8 系列來說，整個CP值比較高！
因為Bosch已經很多人分享啦！
大家也可以自己去比較看看唷
De Dietrich帝璽無邊界感應爐
最後覺得也很驚豔的是展示廳展示的無邊界感應爐和升降抽油煙機
感覺真的很高級、有質感又智慧方便
帝璽的無邊界感應智能IH爐可以自動感應鍋子位置單點或多處加熱，
當移動鍋子時、熱源就會跟著鍋子移動，非鍋子的區域都不會燙很安全，
觸控面板也很科技又人性化的介面，完全就是鋼鐵人場景，讓我們驚呼連連
🔻 水在沸騰，但手就放在很近的位置也不會燙！非常智慧靈敏！
還有很美的白色面板，以及其他比較小的尺寸、或是搭配瓦斯爐選擇
很推薦去現場實地看看
De Dietrich帝璽參觀心得
傑瑞米對於智慧IH無邊界感應爐讚不絕口
我則是對於旗艦款 60公分智能烤箱愛不釋手
回家時紛紛討論十年後新家的廚房應該要怎麼設計
來人阿～快搖醒我們！哈哈哈哈
整體來說De Dietrich帝璽烤箱外型功能兼具，不但能提升整個廚具、餐櫃的質感
強大的智慧功能與自清模式，大大節省料理與清潔的時間，的確是很值得的一項投資
推薦有在看嵌入型烤箱的朋友喔！
高個夫妻 珍米又在分享下一個居家生活啦
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