【開箱】聲寶氣炸鍋推薦 – 好洗好清潔、上蓋透明料理好輕鬆

終於入手氣炸鍋了！之前看到煮婦們人手一台一直讓我這偽煮婦燒得體無完膚，

不過一直聽說氣炸鍋很難清洗清潔，

又看大家都說要常常打開顧食材以免操灰搭，好像也有點麻煩。

所以一方面是怕清洗組的傑瑞米會很抗拒，另一方面也怕自己買了結果又沒用，

氣炸鍋品牌多，選擇也多，就一直觀望到現在。

不過後來看到這台新的聲寶健康油切氣炸鍋可以全拆清洗

炸籃與加熱管中間隔著集油盤，就不用不用擔心熱油黏到加熱管洗不到

並且上方是透明設計，可以隔著玻璃就可以看到食材動態

不用一直打開炸籃監督，覺得很棒！

加上聲寶也是台灣歷史悠久的家電大廠，價格卻是飛利浦氣炸鍋的一半

就決定入手這台來試試了！

聲寶氣炸鍋外觀

收到氣炸鍋啦！很興奮的一收到就想拆開

聲寶氣炸鍋的外型和其他牌的氣炸鍋都有點不同，

因為他的炸籃是放在上方的。

外觀好不好看見仁見智，我是覺得有點粗曠，傑瑞米覺得滿好看的，

不過帶有霧面的金屬材質，我們倒是有志一同的覺得還滿有質感的

放在我們帶有黑色烤漆黑玻璃材質的廚房，看起來也無違和，算還不錯。

聲寶氣炸鍋功能

氣炸鍋該有的功能，聲寶氣炸鍋都有，炒、炸、烤、烘、蒸、煮一應俱全，不是只有炸而已

不過這台比較特別的是：

底部隱藏式加熱管加熱烘烤

風扇與加熱管都位於炸籃與集油盤的下方，就不會有料理時油噴起來濺到加熱管的問題

是聲寶氣炸鍋與其他牌的氣炸鍋最不一樣的地方！

其他廠牌的加熱管都位於炸籃上方，常常看到氣炸鍋食譜社團大家在詢問如何清洗加熱管

網路上也有分享各個慘況，如果不清洗的話除了卡油垢影響功能，也怕髒油掉下來滴到食物

雖然有的氣炸鍋品牌有原廠清潔服務，不過費用也不便宜，自己拆洗又有點棘手，

所以這台聲寶氣炸鍋可以免除這項煩惱覺得很好耶～

🔻 其他氣炸鍋牌加熱管髒汙難清潔的慘況

圖片來源：mobile01

上蓋透明可目測熟度

另一方面因為炸籃位於上方，便可使用透明上蓋

不用像其他排氣炸鍋一樣一直打開觀看食材有沒有熟、有沒有烤焦。

雖然很多網友都會分享氣炸鍋食譜的溫度跟烹煮分鐘時間，

但實際上料理的時候就會知道，只要食物的份量、退冰的程度、氣炸鍋的品牌有所不同，

烹調完成的時間就可能會不太一樣，就需要三不五時關心一下食材完成程度。

像我這樣料理嫩咖，一定會很緊張的一直拿出來看，所以有透明上蓋真的太好了，

只要瞄一點就可以看到食材狀況，不用一直拉出炸籃檢查，非常方便！

全拆式好清潔

聲寶氣炸鍋主要可拆卸的就是炸籃和集油盤了

可將食材油切至集油盤，縮短清理時間， 炸籃、集油盤全拆易拆輕鬆洗。

開蓋即自動斷電

聲寶氣炸鍋的炸籃按鈕上有安全上蓋，不怕不小心碰到，

單手打開按壓即可打開上蓋，開蓋後便自動斷電。

把手大小適中，長度也夠，很好握，單手即可開蓋並提起炸籃。

轉盤定時定溫好方便

溫度與時間是用轉盤控制，我自己是比較喜歡轉盤

我覺得按壓式常常難免都要按很多次，

旋轉的轉盤很直覺，轉一次就到位，覺得比較方便。

台灣知名家電品牌，保固一年

我覺得這個對我來說也很重要，因為之前觀望很久的時候

因為價格也有看到一些之前沒聽過的品牌或代購，可是還是不敢下手

終於聲寶也出了平價氣炸鍋，保固一年好安心，不用再為了便宜去找來路不明或水貨氣炸鍋！

聲寶氣炸鍋清洗

一開始使用完畢完，炸籃與集油盒放涼後取出就直接清洗了，

傑瑞米抱怨說，還是很油耶！

我笑說這還是有油的鍋具啊！直接洗就跟一般鍋子一樣沒那麼好洗阿！

後來都將炸籃與集油盒放涼後取出後，先加上一些小蘇打粉或清潔劑泡水

等到吃完飯再來清洗就很好洗了唷！

內鍋則是用濕布擦拭即可

不過有一次我做胡椒蝦因為不斷翻炒，所以蒜末油漬就有掉到扇葉上

要清潔時發現油垢很多啊！就先拿小蘇打粉加醋濕敷3-5分鐘後，再一片一片扇葉擦拭，

花了比較久的時間，還是可以清潔完成，建議每次都還是要擦拭，以免油垢堆積。

還有一次是醬汁滴下去滴到集油盤上，沒發現還繼續氣炸，

導致醬汁烤焦，黏在集油盤上老實說還是會超難洗！

所以還是強烈建議氣炸時舖上烘焙紙、錫箔紙，避免食材或醬汁掉太多碎屑到扇葉上，

這樣就幾乎不用清潔，既不用擔心傳統氣炸鍋最難處理的加熱管

炸籃與集油盤也不會累積太多醬汁或油汙，稍微沖洗一下即可

再用濕布擦拭一下內鍋與上蓋玻璃就好了，超方便！

🔻 有舖錫箔紙，醬汁不會黏到炸籃，就不太需要花很多時間清洗炸籃或下方集油槽了

聲寶氣炸鍋實際料理心得

難怪主婦們這麼喜愛氣炸鍋，因為的確可以節省很多料理時間！

最主要當然是可以同時煮湯、炒菜、還可以多一到兩道氣炸鍋料理

真的很懶惰的時候，全部都用氣炸鍋也沒有問題哈哈

畢竟氣炸鍋並不是只能炸！要加熱、要烤肉食、烤蔬菜，都是可以的。

入手後第一道先來簡單的氣炸香腸

不會噴得瓦斯爐與烤箱都是，內部濕潤外表酥脆，優雅又好吃耶～

氣炸鍋與平底鍋相比不用顧爐、少油煙、油不會亂飛到鍋爐上好清洗

不過料理時間會比直接去煎、煮來得較久。

很多人也會拿氣炸鍋和烤箱相比，但烤箱所需要的預熱時間會較長，且加熱的時間也較長

而氣炸鍋的構造能讓食材在360度全方位的均勻受熱之下，

達到外酥內嫩的口感，很適合做肉排類、海鮮料理！

整體來說氣炸鍋較適合料理，烤箱則是比較適合甜點烘培。

加上氣炸鍋佔地比烤箱小，聲寶的氣炸鍋還可以全拆式清洗，也比較方便，

我之前用烤箱烤雞腿，傑瑞米就要伸手進去清潔整個烤箱內壁噴出來的油。

而聲寶氣炸鍋含其他牌氣炸鍋又有甚麼不同呢

我覺得最重要的是以下三點：

✔ 台灣家電大品牌，但價格屬中價位
✔ 炸籃位於上方，油不會噴到加熱管，不用擔心加熱管清洗問題
✔ 上蓋透明方便觀看，不用一直打開來看顧

其他食材料理成果方面，有和朋友比較過，烤溫、時間、烤色都不會差距太遠

但是能克服難清洗、無法肉眼觀察熟度這兩大其他氣炸鍋的缺點的部分

我覺得很方便也很適合像我這樣想節省料理、清潔時間的偽煮婦阿

不過還是要老實說，聲寶氣炸鍋也是有缺點的，

一般來說使用烘焙紙本來就會阻擋到熱循環，會增加料理時間

但聲寶的因為加熱風扇是位於下方，所以阻擋加熱的狀況會更明顯。

不舖的話還是比較快，但是舖上的話比較好洗，就看看當天是煮飯比較趕還是清洗比較趕囉！

或是建議容易會有碎屑的或是有醬汁的如胡椒蝦、蜜汁叉燒等，就舖錫箔紙，

不會有碎屑或醬汁掉落的如香腸、氣塊、肉排等等的，就可以不用舖，事後泡水就很好洗了。

整體來說我還是很滿意這台氣炸鍋：

✔ 知名品牌符合台灣安規
✔ 價格實惠，有保固
✔ 接近零油煙
✔ 不用一直顧爐
✔ 上蓋透明可目測熟度
✔ 內鍋可隨手清潔
✔ 全拆式好清潔

喜歡的朋友MOMO就可以買了：【SAMPO 聲寶】健康油切氣炸鍋(KZ-L19301BL)-momo購物網

推坑你們買一台好清潔、上蓋透明料理好上手的回去玩玩

或是送給你身邊那位料理新手，讓他知道料理也可以這麼容易！哈哈

有問題大家可以一起討論～推薦給你們唷

高個夫妻 珍米又在分享下一個旅程與開箱啦！

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